Přiměřená výživa s chemoterapií, co se může jíst a co není

Onkologie vyžaduje dlouhodobou léčbu, během níž osoba podstupuje několik cyklů chemoterapie. Během a po procedurách tělo zažívá určité nepohodlí. Nežádoucí účinky jako nevolnost a zvracení způsobují pacientovi velké potíže. Specialisté dávají řadu doporučení ohledně výživy, zejména co by mělo být potravou pro chemoterapii, která by usnadnila a dokonce zcela odstranila tyto příznaky.

Jedení před kurzem - pomáhá usnadnit přenos postupu. Konzumace po jídle - ke snížení nežádoucích účinků. Dieta během chemoterapie by měla doplnit živiny a posílit imunitu těla.

Stravování "Před"

Několik dní před terapií musíte často jíst, ale v malých porcích, aniž byste museli nakládat zažívací systém. Nemůžete hladovět, abyste si udrželi svou sílu. Je nutné vyloučit těžké potraviny. Nejíst smažené. Pokud strava obsahuje maso, pak musíte vybrat dietu; králík, pták, ryby. Diverzifikujte nabídku čerstvé zeleniny a ovoce. Alkohol by měl být zcela vyloučen.

Stravování "In Time"

Je důležité si uvědomit, že těsně před chemoterapeutickým postupem se nedoporučuje jíst, aby se zabránilo nevolnosti. Mezi posledním jídlem a zavedením léků by měla trvat nejméně hodinu. V tomto zařízení však musíte dodržovat určitá pravidla. Potraviny by měly být lehké, nejlépe masný vývar, čaj nebo přírodní šťáva bez buničiny. V den chemoterapie byste měli jíst méně a pijete více, ale pouze během přestávky mezi jídly.

Nejméně 10 sklenic denně. Potraviny během chemoterapie by měly být v teplé formě, přibližně 50 ° C. Dohnat stravy chybějících kalorií přidat vysoce kalorické potraviny, med, mléko, jogurt, máslo a rostlinný olej, zakysaná smetana, ořechy. K podpoře všeobecných sil je nutné zvýšit počet konzumovaných vitamínů a živin.

Stravování "Po"

Na konci celého kurzu musí tělo co nejdříve zbavit nadbytečných toxinů. Za tímto účelem by měly být konzumovány potraviny, jejichž obsah dominuje pektin nebo chitin. Vařená řepa, jahody, broskve, přírodní mléčné výrobky, pohanka, ovesné vločky, sušené švestky, sušené meruňky a další. Za účelem zlepšení mikroflóry s probiotika mohou používat lékárnu, ale pouze po konzultaci s lékařem.

Obecná pravidla

Navzdory výživovému doporučení lze rozlišit nuance pro každý stupeň chemoterapie odděleně, které jsou stejné po celou dobu léčby. Měly by dodržovat do doby, kdy jsem byl diagnostikován a začaly přípravy na léčbu, k úplnému zotavení z nemoci.

  • Je třeba vzít v úvahu životní styl pacienta. Množství spotřebovaných kalorií by nemělo překročit množství, které osoba dostane s jídlem, aby se zabránilo vyčerpání a malátnosti.
  • Dodržujte dietu. Jezte současně asi stejné množství potravy.
  • Zapomeňte na rychlé občerstvení na cestách.
  • Nejezte před spaním.
  • Vyměňte kovový příbor plastovými.
  • Sledujte trvanlivost produktů.
  • Odstranění monotónního jídla by se mělo měnit.
  • Před jídlem se můžete vydat pěšky za 30 minut.
  • Zákaz polotovarů. Pouze přírodní produkty a čerstvě připravená jídla.
  • Cukr je méně - více medu.
  • Jídlo by mělo být prováděno pomalu, pečlivě žvýkat, v malých porcích.
  • Použijte tekutinu pouze mezi jídly.
  • Před jídlem musíte rozpustit kus ledu nebo zmrazené šťávy.
  • Nepřejívejte se.
  • Snižte denní příjem soli.
  • Úplně odstraňte rychlé občerstvení z jídelníčku.
  • S nevolností, jíst něco kyselého. Citrus, bobule nebo okurky. Zmrzlina nebo zmrazená šťáva může také uklidnit žaludek.
  • Vyhněte se přísadám a přísadám s ostrým zápachem.
  • Nepokusujte experimentovat s novými "exotickými" produkty, které jste dosud nepoužili.
  • Vynechte sodovky a kávu.

Správná výživa s chemoterapií musí být nutně různorodá a plná. Mnoho lidí po porodu ztrácí chuť k jídlu, což může negativně ovlivnit celkovou pohodu a čas na oživení. To je dobrá příležitost se naučit nové pokrmy a naučit se jim krásně sloužit, zvýšit chuť k jídlu.

Zejména řada produktů je ve velkém měřítku. Povinnou akcí je konzultace lékaře a odborníka na výživu, který podrobně vysvětlí, co můžete jíst a co ne. Zvláště pokud jste před léčbou zaznamenali alergické reakce.

Je možné a je nutné jíst

Zeleninové pokrmy

Základem výživy by měla být zelenina a ovoce. Obsahují potřebné množství užitečných vitaminů a minerálů. Můžete jíst jak surové, tak i vařené, dušené, vařit v dvojitém kotelně, připravit různé druhy salátů. Možná možnost nahrazení majonézy přírodním obvazem je rostlinný nebo olivový olej, citronová šťáva, jogurt bez přísad, kefír.

Základem zeleniny a ovoce červených nebo žlutých květů jsou bioflavonoidy, které zajišťují zrychlení obnovení buněčných membrán. Mořské kale nejen přidává vitamíny do stravy, ale také kompenzuje nedostatek jódu.

Mléčné výrobky

Vápník je jedním z mikroelementů nezbytných pro plné fungování našeho těla. Pokud netolerujete laktózu, věnujte pozornost mléčným výrobkům. Tvarohový sýr, zakysaná smetana, kefír, ryaženka, všechny druhy jogurtů s přísadami a bez nich, sýr, sýr a přírodní máslo. Mléko by mělo být spotřebováno po tepelném ošetření. Mícháním s ovocem a zmrzlinou získáte verzi milkshake. Pohodlné a užitečné občerstvení.

Proteinová výživa

Protein slouží k budování svalů. Navíc proteinové potraviny obsahují velké množství vitaminu B, železa a bílkovin. Odborníci doporučují, aby s cílem plně uspokojit potřebu těla na bílkoviny, je třeba mít na paměti, jednoduchý vzorec: 1 g bílkovin na 1 kg hmotnosti.

Luštěniny (hrach, fazole, sója, chřest) jsou hlavním produktem s vysokým obsahem bílkovin. Navíc se doporučuje jíst ořechy, vejce, kuřecí maso, rýži a droby. Lehké omelety, vařené kuřecí prsíčka nebo hrachová krémová polévka budou sloužit jako vynikající oběd. A křepelčí vejce, když jsou konzumovány syrové, přispívají k tvorbě nových buněk tak důležitého orgánu, jako je játra. Abyste se vyhnuli gag reflexu, měli byste být důkladně poraženi v mixéru, sůl a přidejte čerstvé zeleniny nebo česnek.

Obilniny

Chléb je hlavou pro všechno. Nevzdává se, že tento výrobek ve stravě každého člověka zaujímá váhu. Komplexní sacharidy by se neměly zaměňovat se sacharidy, které jsou obsaženy v cukru. Mají jiný vzorec, který vám umožní rozpustit se pomaleji a nezpůsobit prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Základem těchto produktů je otrubový chléb nebo výrobky z celozrnné mouky. Výrobky z makaronů z tvrdé pšenice, pohanky, ovesu, bílé zelí nebo karfiolu, brambory.

Maso a ryby

Aby nedocházelo k nakládání těla s extra prací z trávení těžkého jídla, maso stojí za použití stravy. Lékaři doporučují nahrazení červeného masa bílým. Ideální pro kuřata nebo králíka. Produkt lze vařit nebo vařit. Nedoporučuje se jíst tučné a smažené maso.

Ryby by měly být součástí stravy jako další zdroj fosforu a vitaminu D. Je třeba vyloučit slané nebo uzené mořské plody. Vzhledem k tomu, že při výrobě jejich přípravku nejčastěji používané škodlivé látky, které mohou nyní pouze nepříznivě ovlivnit celkové zdraví. Ryby je třeba konzumovat ve vařené formě, pečeme nebo pijeme rybí vývar.

Přísně zakázáno

  • pití alkoholu;
  • smažené a mastné potraviny (sádlo, dušené);
  • sladkosti (koláče, různé krémy, dorty);
  • uzené maso (klobása, ryby, maso);
  • výrobky "sporné" kvality (šíření, smalty, margarín, levné klobásy, konzervy)
  • zkažené produkty;
  • Hotové omáčky (ocet, kečup, majonéza, sójová omáčka);
  • sýtené nápoje, Coca-Cola.
  • rychlé občerstvení (hot dogs, shaurma, jídlo v snack baru).

Jak jste si všimli, strava s chemoterapií vám připomene pravidla obecně přijaté zdravé výživy. To není překvapující, jelikož jídlo doplňuje důležitou potřebu existence. Proto byste měli sledovat stravu, poslouchat doporučení lékaře a brzy se dostanete k pozměňovacímu návrhu.

Výživa pro chemoterapii

Chemoterapie je jedním ze stádií léčby rakoviny. Rakovina a užívání protirakovinových léků přispívají k narušení chuti a ztrátě chuti k jídlu.

Ze skutečnosti, jak závisí výživná jídla a výsledku terapie, správná výživa s chemoterapií pomáhá zmírnit vedlejší účinky léků a zlepšuje celkovou pohodu.

Léčba onkologických onemocnění je dlouhý proces s mnoha nuancemi a složitostí. Chcete-li upravit tělo k uzdravení, musíte udržovat v rovnováze stravu a sledovat stravu, a co je nejdůležitější - že je zdravé a správné.

Aby se zajistilo, že výživa v průběhu chemoterapie přinese hmatatelné výsledky, je třeba vzít v úvahu nuance, prokázané zkušenostmi. Pacient potřebuje vědět, co může jíst při léčbě protinádorových léků, kdy jíst a kolik potravin.

Navíc existuje řada potíží s jídlem, a potřebujete vědět, jak je odstranit.

Chcete-li přesněji stanovit vhodnou stravu v každém případě, pomáhají odborníci na výživu. A v tomto článku budeme zvažovat obecné rysy výživy v chemoterapii, které jsou užitečné znát.

Výživová doporučení pro chemoterapii

Dieta ve fázi léčby nádorové patologie je určena na základě individuálních vlastností každého jednotlivého organismu a na základě vedlejších účinků léčiv.

Chemoterapie je často předepsána relacemi s určitou periodicitou. Správně organizovaný proces krmení před a po léčbě je důležitý pro správné fungování gastrointestinálního traktu a celého organismu jako celku.

Níže je seznam zásad pro organizaci jídla:

  • Pokud je před terapií několik dní, musíte se začít postupně omezovat na výživu. Provádět proces jíst by měl být stále více, a porce v tomto případě - ke snížení. Je třeba zajistit, aby se hlad nezobrazoval, protože jinak dojde k vyčerpání.
  • Síla cvičení měřená, pomalu, dobře a současně žvýkat všechno. Je lepší mít rychlý přístup k jídlu připravenému předem pro občerstvení.
  • Těžké mastné potraviny by měly být minimalizovány nebo dokonce odstraněny z výživy před chemoterapeutickými postupy. Totéž platí pro pikantní koření, koření a sůl, protože mají nepříznivý vliv na žaludek.
  • Raději si vaříme v troubě nebo v párech. Také vařené pokrmy jsou asimilovány.
  • Povaha stravy závisí na typu chemoterapie a použitých lécích. Pacienti v zásadě konzumují spoustu čerstvě vymačkaných šťáv, pěstované zeleniny, protože tento druh jídla nezahájí žaludek. Měli byste o tom s lékařem konzultovat, protože v závislosti na umístění a charakteristice nádoru to může jen bolet.
  • Jídlo stojí za to co nejvíce. Zvýšená chuť k jídlu je pozorována ráno. Program příjmu jídla je přísně dodržován, každý den je ve stejnou dobu.
  • Po ukončení léčby bude vhodné do stravovací výživy zavést frakční výživu. Potraviny by měly být broušeny, broušeny nebo procházeny struhadlem. Výsledkem je, že je lépe absorbován a fungování gastrointestinálního traktu je normalizováno. V důsledku toho pomáhá zbavit se nevolnosti a zvracení.
  • Dodržujte teplotu jídla - nesmí být horká ani studená. Mezní teplota je až 50 stupňů.

Dále se postarat o sebe:

  1. Při absenci chuti k jídlu byste neměli paniku.
  2. Sledujte bohaté pití. Za den se doporučuje pít tři litry vody.
  3. Po zvracení nejezte. Jediná věc, která je povolena po dobu několika hodin, je nasypání vody.
  4. Pokud se průjem rozvíjí, snižte příjem vlákniny.

Povolené produkty

Chemoterapie má negativní vliv na zdravé buňky těla, tato metoda terapie je velmi agresivní. Ovlivněné krevními buňkami a sliznicemi trávicích orgánů. Zvažte seznam přípravků schválených pro chemoterapii.

Obohacení každodenní stravy pomáhá vyrovnat stravu a pozitivně ovlivnit léčbu. Dietoterapie zahrnuje povolování použití následujících produktů:

  • Skupina obilovin a obilovin:

Z pekařských výrobků můžete jíst s chlebem, chlebem, krekry, včerejším chlebem, pečenými sušenkami, sušenkami. Hlavní dávka se provádí na aktivních karbohydrátech, které dodávají energii tělu.

Užitečné jsou tyto obiloviny: rýže, krupice, pohanka a ovesné vločky. Před vařením je nutně potřete nebo rozdrtí a při vaření vaříte. Můžete vařit na vodu, na mléko, jíst čtyřikrát denně, pravidelně měnit zuby tak, aby se nudilo.

Patří sem parní pudinky, kotlety z obilovin, těstoviny z pšenice hrubých odrůd.

  • Skupina proteinových produktů:

Veverky jsou bohaté na vejce, takže je dovoleno jíst omelet vařenou pro pár, ale ne více než 2 vejce denně.

Masné výrobky předem vyčistěte z kůže, vyberte si nízkotučné odrůdy masa - králík, kuře, krůtí. Způsob vaření - vařený nebo vařený. V některých variantách onkologického vývoje je možné vařit v troubě. Ale v žádném případě není smažený. To nejen zachovává užitečné vlastnosti a součásti, ale nepoškozuje pacienta. Zvláště stojí za použití játra, je dobré pro tělo a pokud je po pečení dusí - je to skvělý doplněk k obloha.

Mořské plody jsou vhodné k jídlu chudé ryby, vařené v dvojitém bojleru. Před použitím byste měli oddělit kosti a pokožku.

  • Skupina ovoce a zeleniny:

Seznam povolených ovoce a zeleniny je třeba zkontrolovat s odborníkem na výživu nebo lékaře, protože u některých typů rakoviny dostatkem zeleniny je užitečné, zatímco jiní - konzumace některých druhů se nedoporučuje.

S pomocí zeleniny a ovoce se vitamíny dodávají tělu. Můžete dát brambory, květák, mrkev, řepu, squash a dýně. Při každém jídle se doporučuje pít sklenici čerstvé šťávy a obohacovat pokrmy bylinami.

Obloha zdobí zeleninové nebo ovocné saláty. Ovoce a zelenina s obsahem vitamínu C, železa a hořčíku jsou povoleny. Ale velké množství smažené zeleniny a brambor pouze poškozuje, při jídle je doporučeno střídat čerstvou zeleninu s párou nebo v troubě.

  • Skupina fermentovaných mléčných výrobků:

Do této skupiny patří mléčné výrobky - mléko, kefír, tvaroh, jogurt. Kromě toho můžete vložit mléčné výrobky pro děti, zmrzlinu, pečivo a pudinky. Je žádoucí obohatit stravu s tímto jídlem a užívat ho dvakrát denně.

Speciální výsledek zajišťují mléčné bioprodukty s bifidobakteriemi. Jogurt, připravený nezávisle na základě speciálních bakterií zakoupených v lékárně, zaručuje, že neobsahuje konzervační látky. Kondenzované mléko by mělo být připraveno samostatně, aby nemělo cukr.

Neplatné produkty

Výživa během chemoterapie určitými léky může zhoršit stav pacienta a oslabit výsledek léčby. Aby nedošlo k zhoršení situace, je přísně zakázáno jíst jídlo:

  • Sladké koláče, máslo a cukrářské výrobky, palačinky a potravinářské výrobky, sestávající z žitné mouky. Patří sem čokoláda, halva.
  • Mastné maso a ten, ve kterém jsou šlachy nebo fascia. Smažte a smažte, nebo konzervujte. Maso v kombinaci s testem (knedlíky, chebureks, khinkali) je zakázáno.
  • Mastné druhy ryb: platýs, sleď. Kromě toho je zakázáno smažení ryb, kouření a konzervy ryb.
  • Nemůžete jíst vařená vejce a bílkoviny v surovém stavu.
  • Z obilovin, proso, ječmen, pohánka, jádra, perlový ječmen a luštěniny je třeba vyloučit.
  • Plněný a tukový vývar, vařený na maso, houby, zeleninu nebo ryby a navíc polévku, okroshka, rassolnik, boršč.
  • Vyhněte se konzervované zelenině - marinády, okurky, nakládaná zelenina a houby.
  • Z koření jsou povoleny pouze plíce (zázvor, tymián, med). Ostré a pikantní - nepoužívejte a nepoužívejte nic. A množství soli, které pacient konzumuje, se snaží snížit.
  • Je zakázáno pít sýrové nápoje, alkoholické, kávové a kofeinové (čaj a kakao). V některých případech jsou ovocné šťávy a kvasy vyloučeny.

Nádory

V závislosti na umístění patologie rakoviny, dietician stanoví stravu pro chemoterapii zhoubných nádorů. Zvažte vlastnosti výživy pacientů s chemoterapií běžných typů rakoviny, která postihují žaludek:

Při rakovině plic v procesu chemoterapie je důležité zabránit úbytku hmotnosti kvůli nelibosti při jídle a ztrátě chuti k jídlu, neboť tyto příznaky se často vyskytují v této patologii. K nim se přidávají vedlejší účinky léků a zátěže gastrointestinálního traktu.

Dieta je zaměřena na vyložení žaludku v kombinaci s udržováním oslabeného organismu. Nejprve jsou vyloučeny klobásy, marinády, náhražky cukru. Kromě nich - konzervy a uzené maso. Pokud má pacient nesnášenlivost s výživou zvířat, může být nahrazen mléčnými výrobky.

Tato patologie je charakterizována skutečností, že dochází ke snížení funkcí asimilace potravy žaludkem. Proto, abyste dodrželi normu, musíte jíst potraviny, které jsou snadněji stravitelné - vysoce kalorické. Pro tyto účely jsou pro pěstování obilí, propolisu, medu a včelích produktů vhodné čerstvé (nezkvašené, které jsou oxidovány během skladování a ztrácejí hodnotu za trávení).

Ve stravě je třeba přidat rybí šťáva, která má tonizační účinek, zelí různých druhů, medový med. Před jídlem doporučujeme jíst fíky a speciální výsledek bude dýně obsahující železo, měď a zinek.

U rakoviny lymfomu chemoterapeutické léky často snižují chuť pacienta. A doplňují obraz příznaky poruch zažívacího traktu, nevolnost a vředy v ústech. Proto by pokrmy s onkologickou patologií měly být rozemleté, kapalné.

Měli byste se varovat před potravinami, které dráždí sliznici - citrus a džus, slané a pikantní, hrubé jídlo (toast, suché občerstvení) nebo surové (zelenina a ovoce).

Pro výživu vhodné produkty:

  • jablečné pyré;
  • krémová krémová polévka;
  • matice;
  • vařené vejce;
  • müsli a instantní obiloviny;
  • pudinky (nejlépe za pár);
  • mléčné výrobky;
  • ořechů a arašídového másla.

Boj proti vedlejším účinkům

Obvyklým problémem mezi pacienty podstupujícími chemoterapii je pocit nevolnosti a časté zvracení. Normální reakce těla na účinky protirakovinných léků.

Ale i přesto, že způsobuje nepříjemné pocity, je to negativní důsledek, je třeba minimalizovat jeho dopad nebo zcela zastavit.

Tipy vám mohou pomoci:

  • Pití. Pít vodu mezi jídly. Tím se sníží množství emetických reflexů. Během jídla nepoužívejte tekutinu. Tím zabráníte přeplnění žaludku.
  • Žádné horké nádobí. Pouze vařené jídlo trochu chladné, neupravujte ho, dokud se neochladí. Horké jídlo podrážděně ovlivní stěny střeva. Totéž platí pro studená jídla. Bez zahřátí jídla, které bylo odebráno z chladničky, pacient poškozuje zažívací systém.
  • Kyselé produkty. Vydejte výsledek, když se zavolá nauzea. Kyselé sladké bobule nebo citrón mají pozitivní účinek, což oslabí receptory. V seznamu budou pokračovat citrusy, solené rajčata a okurky, ovoce. Ovoce zmrzlina pomůže zvládnout příznaky zvracení. Bude ochlazovat žaludek a upokojit ho.
  • Části. Síla cvičení v malých porcích, snaží se nepřeplňovat žaludek. Množství jídla před zákrokem je lépe sníženo použitím něčeho lehkého (ovocné a zeleninové pyré), aby se udržela respirační gymnastika.

Kromě příznaků nevolnosti může být u pacienta ztráta chuti k jídlu. To je pozorováno od prvního sedení, nastane v následujících dnech, a to i po ukončení léčby.

Aby se zabránilo úbytku tělesné hmotnosti, doporučuje pacient, který podstoupí chemoterapii, jíst potravu bohatou na sacharidy a bílkoviny.

Vhodné ořechy, marshmallows, čokoláda, marmeláda, dietní krém a zmrzlina. Před konzumací jídla konzultujte s lékařem.

V hlavní stravě by měly být zahrnuty polévky, bramborová kaše a malé části příloh, které obsahují chuť provokující chuť k jídlu. Je důležité zajistit, aby nádobí nemělo ostrý a specifický zápach, a to ještě více, pokud jsou pacientovi nesnesitelné. Z pachu se nauze rozvíjí několik dní.

Dieta (výživa) po chemoterapii

Popis je aktuální 11/07/2017

  • Časový rámec: před zotavením / po dobu životnosti
  • Náklady na výrobky: 2800-4500 rub. týdně

Obecná pravidla

Moderní metody léčby onkologického procesu jakéhokoli stupně závažnosti a lokalizace zajišťují provedení chemoterapie speciální protinádorové léky (cytostatika). Přes hodnoty moderních chemoterapeutických protokolů pro určitý typ nádoru, který definuje optimální dávka / aplikace chemoterapeutických režimů drog, aby se zabránilo jejich nežádoucí účinky na pacienta selže.

Nejčastějšími komplikacemi chemoterapie jsou:

  • Porušení metabolických procesů (změny v proteinu / lipidů / metabolismu sacharidů), které snižují celkový příjem potravy živin a rozvoj nutričního deficitu (ztráta hmotnosti těla 5%) nebo anorexie, kachexie syndrom (více než 10%).
  • Dyspeptické poruchy (ztráta chuti k jídlu, odpor k jídlu, změna chuti, nekontrolovaná nevolnost / zvracení), poruchy stolice, depresivní stavy. Zejména trávící trakt trpí - rozvíjí stomatitida, vředy, krvácení do sliznice, absorpční kapacita střeva a strávitelnost nutričních živin jsou narušeny.

Správně organizovaná výživa po chemoterapii u pacientů s nádorovým onemocněním, zejména v raném období, je hlavní součástí rehabilitace pacientů. Proto je hlavním úkolem období zotavení pacientů s rakovinou po chemoterapii je obnovit nutriční stav pacienta, eliminace protein-energetickou podvýživou, tělo čistící produkty odbourávání bílkovin, prevence / léčení oslabení imunity, zlepšení kvality života pacientů. Je to správná výživa, která může minimalizovat vedlejší účinky cytostatiky a urychlit rehabilitační období.

Výborná hodnota výživového stavu pacienta po chemoterapii je poskytována během chemoterapie. Dieta během chemoterapie je primárně zaměřena na prevenci ztrát bílkovin a tělesné hmotnosti, protože frekvence výživové nedostatečnosti u takových pacientů se pohybuje mezi 46-88% (při lymfom, sarkom různá lokalizace, hemoblastózy, leukemie), dosahující maximálních projevů ve formě syndromu anorexie-kachexie. Pro tento účel, ve stravě zvýšila podíl produktů obsahujících protein, na bázi 1,5 do 2 g / proteinu na kg tělesné hmotnosti, příjmu potravy a energetické požadavky na 35-55 kcal / kg / den ve formě potravinových masa, mléčných výrobků, luštěniny, mořské / říční ryby, vejce, ořechy, sójové produkty.

Dieta pro chemoterapii zhoubných nádorů, aby odpovídajícím způsobem doplňovat přísun energie by měla obsahovat dostatečné množství jednoduchých / komplexních sacharidů (med, pečivo, luštěniny, zelenina a obiloviny), ovoce a různé tuky (nerafinovaného rostlinného oleje, rybí olej, ořechy). Zvláště důležité začlenění do dietních potravin bohatých na polynenasycené mastné kyseliny (naklíčené pšenice, rybí tuk, lososový kaviár / ryby) vykreslování protizánětlivé / imunomodulační účinek. Aby se zabránilo dehydrataci a poruch rovnováhy vody a elektrolytů, zejména v případech nekontrolovatelného zvracení, neustále potřebují opravu příjmu volného tekutin.

Důraz v tomto období je třeba udělat, a to nejen ke zvýšení množství potravin, ale na zařazení do jídelníčku energeticky vydatné potraviny (losos / kaviár, krém, šproty, krémy, pomazánky, vejce, čokoláda, ořechy, med) a jejich četnosti podávání, zejména mezi léčebných cyklů období, vezme si jídlo za každou touhu po jídle. Vzhledem k tomu, chemie - je terapie doprovázena nechutenstvím jídelníčku by mělo být stejně různorodé jako sadu produktů a chuť, které je dosaženo pomocí zařazení do jídelníčku koření, zelené věci, omáčky, citrónovou šťávou.

Potrava po chemoterapii a ozáření jakéhokoli orgánu (pánve, prsa, kůže, štítná žláza a další) je určena řadou faktorů, a to:

  • přítomnost / nepřítomnost deficitu bílkovin-energie a deficitu tělesné hmotnosti;
  • přítomnost specifických komplikací;
  • období rehabilitace (časné / vzdálené období).

Jako taková neexistuje speciální dietní tabulka pro pacienty, kteří podstupují chemoterapii. Spíše můžeme mluvit o individuálním přístupu k každé onkologii a obecných zásadách organizace léčebné výživy, z nichž hlavní jsou:

  • kalorický obsah jídel na úrovni 2700-2800 kcal / den za nepřítomnosti tělesné hmotnosti a 3500-4000 kcal / den, je-li k dispozici;
  • vyváženost stravy o obsahu hlavních živin v potravinách;
  • zvýšený obsah vitamínů / mikroelementů ve stravě;
  • různé pokrmy a chutě;
  • částečné pokrmy 5-6krát denně v malých porcích;
  • dodržování vody a pitného režimu (1,5-2 litrů volné kapaliny denně).

Strava těchto pacientů by měla být přítomna v dostatečném dietní mas / drůbeže, moře / řeka ryb a mořských plodů, obilovin a luštěnin, vajec a mléčných výrobků, ovoce / zeleninu a bobule, sušené ovoce, ořechy / semena, vitamínové nápoje. Uvedené produkty umožní získat fyziologickou normu všech hlavních výživových látek a organismus nasytí vitamíny / stopovými prvky.

by měly vstoupit do dietní jídla / jídla, což způsobuje chuť k jídlu a má příjemnou vůni a různé chuti, používat různé marinády, občerstvení, koření, koření, omáčky, bylinky a zeleninovou zahradu ke zlepšení chuti k jídlu a má díla čichových / hmatových receptorů.

Při výskytu nevolnosti je nutné na prázdný žaludek rozpustit plátek citronu, borůvky brusinky nebo plátek slané okurky. Po ukončení chemoterapie, kdykoli je to možné, vyvarujte se účasti na vaření.

Důrazně doporučuje, v raném období k přetížení zažívacího traktu, která z jídelníčku by měly vyloučit mastné, smažené potraviny, konzervy, uzené pevný živočišný tuk, polotovarů a výrobků obsahujících potravinářských přídatných látek, kofein a alkoholické nápoje.

Pokud se po ukončení chemoterapie objeví takové komplikace jako je sucho a ulcerózní stomatitida jídlo se vaří na páleném / vařeném způsobu s podáváním jídel ve stavu pyré nebo důkladně rozdrceným, aby se dosáhlo maximálního zastínění sliznicového jícnu a gastrointestinálního traktu. Akutní, slané, horké, kyselé a suché pokrmy jsou z výživy vyloučeny. Ve stravě by měly být přítomny slizové polévky, masové kotlety, parní omelety, obiloviny, želé a mléčné výrobky. Smažené / celé kusové pokrmy, chléb, pikantní omáčky a koření, teplé / studené jídlo jsou vyloučeny.

Kdy průjem ve stravě je nutné zvýšit podíl potravin obsahujících hodně rostlinných vláken, sladkosti, smažené a mléčné výrobky. Při zácpě ve stravě by měly být přítomny potraviny, které mají laxativní účinek (zelenina / ovoce, luštěniny, slivky, řepa, ořechy, banány). Je nutné užívat léky obsahující sadu vitamínů / minerálů. Ve vzdálenějším období je strava založena na zásadách racionální výživy, přičemž se vezme v úvahu stav pacienta.

Povolené produkty

Výživa ve stravě po chemoterapii zajišťuje zařazení do stravy:

  • produkty, které obsahují kompletní stravitelné zvíře / rostlinné bílkoviny - maso dietní odrůdy (libové hovězí / telecí, kuře, krůta, králičí maso), řeka / mořské ryby, luštěniny fazole, vejce, ořechy, mléčné výrobky a sóju;
  • obilné výrobky a nádobí (obilný chléb, obiloviny, hnědá rýže, celozrnný chléb);
  • produkty obsahující nenasycené mastné kyseliny (nerafinované rostlinné oleje, rybí tuk, červené ryby);
  • zelenina (chřest, cuketa, brokolice, červená řepa, mrkev, květák, brambory, lilek, květák, zelené věci z pšeničných klíčků rajčata, okurky);
  • plody / bobule - jablka, banány, hrušky, mandarinky, jahody, hrozny, maliny, broskve, meruňky, melouny, meloun;
  • výroba včelařství, osiva, sušeného ovoce;
  • suché / obohacené víno ke stimulaci chuti k jídlu (v množství 20-30 ml);
  • z nápojů - bylinné čaje založené na heřmánku, šalvěj, kopřivu, máta, vývar z divoké růže, zelený čaj, ještě minerální voda.

Výživa po chemoterapii

Chemoterapie postihuje jak pacienty, tak zdravé buňky, které mohou poškodit zdraví pacienta s rakovinou a způsobit závažné nežádoucí účinky. Proto, potraviny po chemoterapii přímo závisí na možných komplikacích, které mohou ovlivnit:

  • ústní dutina (suchost, viskozita slin, vředy);
  • krk (bolest, problémy s polykáním);
  • střeva (zácpa nebo průjem);
  • žaludek (nauzea);
  • emoční a psychický stav (únava, ztráta chuti k jídlu, změna v chuti a vnímání pachů);
  • fyzický vzhled (zvýšení nebo snížení hmotnosti).

Výživa po chemoterapii: obecná doporučení

  1. Udržujte ústa čistou. Po každém jídle vypláchněte ústa roztokem soli a sody v poměru 1: 1 na litr vody.
  2. Pijte spoustu tekutin (8 až 10 šálků denně).
  3. Vyhněte se pikantnímu, slanému, pikantnímu, kyselému a nakládanému jídlu. Dráždí ústní dutinu a sliznici gastrointestinálního traktu.
  4. Zdržujte se od sladkých a sladkých potravin, protože nauzea po chemoterapii může snadno vyvolat silné zvracení.
  5. Existuje tolik dalších surových potravin.
  6. Vylučte nápoje obsahující tabák, kofein a alkohol.
  7. Důkladně žvýkat jídlo.
  8. Vyhněte se suchým a tvrdým pokrmům (sušenky, toasty, ořechy).

Výživa po chemoterapii v závislosti na komplikacích

Viskozita sucha v ústech nebo slinách

Tento stav může zvýšit riziko infekcí ústní dutiny.

  • potraviny s vysokým obsahem bílkovin: drůbež a ryby s různými omáčkami;
  • pečivo a těstoviny, rýže, obiloviny: obilné pokrmy s mlékem, těstoviny a rýže s určitou kapalinou;
  • ovoce a zeleninu, které mají hodně vlhkosti: pomeranče a broskve, meloun, salát, cuketa, zelí atd.;
  • mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku a zmrzlina;
  • z nápojů horký čaj s citronem, zředěné šťávy.

Co nemůžeš jíst:

Výživa po chemoterapii za přítomnosti sucha v ústech předpokládá výjimku:

  • suché maso a drůbež;
  • praclíky, lupínky;
  • banány a sušené ovoce;
  • cookies, koláče, koláče bez nápojů.

Bolest v krku a vředy

Vyžadují speciální ošetření, ale nezanedbávají tipy pro výběr jídla.

  • směsné pevné a kapalné produkty: müsli s mlékem, obloha s omáčkou;
  • moučné krémové polévky, sýry, brambory "bramborová kaše", jogurt, vejce, obiloviny;
  • mleté ​​maso;
  • nestabilní a středně mastné ryby;
  • měkké nekyslé ovoce;
  • zelenina s nenasycenou chutí: brokolice, květák, okurka atd.;
  • z nápojů se doporučuje používat nekyslé džusy, káva bez kofeinu, teplý čaj.

Co nemůžeš jíst:

  • citrusových plodů a surové zeleniny, včetně rajčatové šťávy;
  • nápoje s kofeinem a alkoholem;
  • pikantní jídlo s přidáním koření, jako je chilli, muškátový oříšek, kari, květy, bazalka, oregano, tymián.

Problémy s polykáním

Může se dotýkat jak pevné, tak příliš tekuté výživy. Proto jídlo po chemoterapii pacienti s tímto onemocněním jsou rozděleni do kategorií:

S obtížím s polykáním kapalných potravin doporučeno:

  • použití zahušťovadel: želatina nebo kukuřičný škrob;
  • mashová zelenina;
  • vařit husté polévky, zatímco jako zahušťovadlo můžete použít rýži, roztavený sýr;
  • jogurt a kefír, mléčné koktejly;
  • mleté ​​ovoce.

V případě problémů s pevnými potravinami odborníci na výživu radí:

  • vodnaté lehké polévky s drcenými přísadami;
  • výrobky z drceného pečiva: cracker, bagely, jednoduché cookie;
  • plněné hodně mléka nebo vody, obiloviny a vločky;
  • měkkou, dobře vařenou zeleninu.

Komplikace z gastrointestinálního traktu

Může být projevem zácpou, průjem nebo nevolností. Výživa po chemoterapii v tomto případě závisí na problému:

Se zácpou vám poradí:

  • vybrat výrobky s vysokým obsahem vlákniny: výrobky z chleba s otrubami, obiloviny;
  • fazole a ořechy;
  • zelenina: brokolice, růžičková kapusta, zelený hrášek a kukuřice, mrkev;
  • ovoce: jablka a hruška se slupkou, banán, slivky, borůvky.

S průjmem je žádoucí:

  • používejte potraviny s vysokým obsahem sodíku (sůl), protože udržují tekutinu v těle;
  • zvýšení stravy s rozpustnou dietní vlákninou: jablečné pyré, oves a vločky;
  • omezit mléčné pokrmy, tučné, smažené a sladké potraviny;
  • opustit potraviny s vysokým obsahem vlákniny: surové ovoce a zelenina, celozrnná;
  • výrobky s obsahem draslíku: ovocné šťávy, vařené a pečené s kůží brambory, banány;
  • polévka z zeleniny, zejména chřest, řepa, mrkev, cuketa, celer.

Při nevolnosti je hlavním pravidlem výživy omezit potraviny, které ji způsobují, a spotřebovat co nejvíce vody. Nejíst tučné a smažené potraviny, klobásy a slaninu, mastné mléko a sladkosti, přidávat spousty koření.

Ztráta chuti k jídlu, chuť nebo vůně

Výživa pacienta po chemoterapii často vyžaduje pozornost kvůli ztrátě chuti k jídlu, chuti a vůni:

Pokud ztratíte zájem odborníků na potraviny, doporučujeme:

  • tam je několik vysoce kalorické občerstvení po celý den;
  • Omezte používání tekutin během jídla tak, aby pocit nasycení nebyl vytvořen příliš brzy;
  • učinit jídlo příjemnější: poslouchejte svou oblíbenou hudbu, krásně nastavte stůl, vařte nebo objednejte barevné pokrmy;
  • být fyzicky aktivní, aby tělo vyžadovalo doplnění energetických sil;
  • vždycky máte na ruce pokrmy s vysokým obsahem bílkovin: maso, arašídové máslo, sýr, müsli, ořechy, vajíčka s tvrdou vajíčkou.

Pokud změníte chuť a vůni, můžete:

  • zkusme plátky citronu nebo čerstvou mátou před jídlem. Snadnější je vždy držet karamel s čerstvou chutí ve společnosti;
  • lišit se kořením a kořením v pokrmech: přidat oregano, bazalku, estragon, hořčici atd.;
  • používat sezónní ovoce a zeleninu.

Fyzikální změny a výživa po chemoterapii

Někteří dietní poradci zahrnují:

S hubnutí:

  • existují potraviny, které mají vysoký obsah kalorií a bílkovin: ryby, maso, luštěniny, vejce;
  • přidat k vaření různých olejů, margarínu, sýrů a jiných mastných mléčných výrobků;
  • používat produkty, které zvyšují chuť k jídlu (s vysokým glykemickým indexem): sladké ovoce, data, muffiny, koláče.

S rostoucí hmotností:

  • nahradit červené maso chudými rybami, drůbeží, fazolemi a hráškem;
  • vyhnout se výrobkům z mouky, olejům a mastným potravinám;
  • preferují otruby, celozrnné produkty a obiloviny (ječmen, oves), hnědou rýži;
  • Vyřadit z výživy stravu, cukrovinky, cukr, oslazené snídaňové cereálie;
  • vaříme jídlo způsobem, který nevyžaduje přidání oleje: vařené, pečené, vařené.

Výživa po chemoterapii často vyžaduje velké úsilí ze strany pacientů a blízkých. Nicméně stav pacienta, jeho vitalita a úplné zotavení závisí na příjmu všech potřebných látek do těla.

Výživa během chemoterapie

Onkologické nemoci prakticky vždy znamenají oslabení a vyčerpání organismu, zejména v pozdějších stadiích. Přiřazená chemoterapie je určena k potlačení nádorových buněk, ale bohužel negativně ovlivňuje celé tělo jako celek. Při tomto typu léčby existuje mnoho vedlejších účinků, které mohou v této době zhoršit kvalitu života, snížit imunitu a odolnost těla před různými infekcemi. Proto onkologické pacienty je velmi důležité sledovat plnou výživu během a po chemoterapii, aby tělo pomohlo překonat tyto bariéry.

Co je nebezpečné podvýživě u pacientů s rakovinou?

Nyní se ukázalo:

  1. Nedostatečná výživa a hladovění stimulují vývoj a růst maligních novotvarů. Jsou podporovány narušenou rovnováhou v metabolických procesech těla.
  2. Dlouhodobé zvýšení krevního cukru má zpomalující účinek na růst nádoru a metastázy.
  3. Oslabený organismus není schopen přiměřeně přenést chemoterapii a zotavit se z ní.

Výživa pro chemoterapii

U pacientů, kteří dostávají chemoterapeutickou léčbu, je vyžadován integrovaný přístup, který předepisuje podávání léků k adekvátnímu doplnění živin v těle, s přihlédnutím k specifickému metabolismu.

Za tímto účelem jmenujte:

  1. Enterální výživa - speciální směsi, v malém objemu, z nichž je obsaženo velké množství bílkovin. Fyziologicky působí adekvátním způsobem (jsou absorbovány přes sliznici trávicího traktu).
  2. Parenterální výživa, tj. příjem živin intravenózně, včetně přípravků na bázi železa na bázi karboxymethyltózy.
  3. Omega-3 mastné kyseliny, které mají komplexní vliv: snižují schopnost nádoru růst a metastázují a také posilují tělo jako celek.
  4. Glukokortikoidy přispívají k rozvoji chuti k jídlu a snižují zánětlivé a toxické účinky chemoterapie.
  5. Symptomatická léčba, včetně léků, které normalizují peristaltiku střeva, antispazmodiky, enzymové léky, laxativa.
  6. Hepatoprotektory na bázi ademtioninu.
  7. Megestrol-acetát - hormonální protinádorové léčivo, které má také protirakovinový účinek (boj s vyčerpáním).
  8. Komplexy vitamínů s minerály.

Povinnou podmínkou pro účinné dodání potřebných živinových sloučenin je polyterapie, to znamená současná jmenování a výživa a polynenasycené mastné kyseliny a léky ke stimulaci chuti k jídlu a léky, které zlepšují absorpci látek.

Výživa a doporučené potraviny

Jezte několikrát denně, to znamená, že jídlo by mělo být co možná nejvíce zlomkové. Je lepší jíst část tří lžící, ale 6krát denně než celá talíř - 2krát, protože takové množství jídla nebude absorbováno a způsobí dlouhé nepohodlí.

Konzistence připraveného produktu by neměla poškozovat žaludeční sliznici. Potraviny by neměly způsobovat stagnaci a procesy fermentace v žaludku a střevech. Důležitým bodem je jeho dostatečná nutriční hodnota.

Požadované jídlo:

  • mořské plody, ryby;
  • oleje s vysokým obsahem omega 3 - lněné semínko, sezam, rakytník;
  • játra, maso;
  • kombinace vajec + brambor nebo vajec + luštěnin zvyšuje absorpci bílkovin;
  • mléčná kaše;
  • zelí, zejména brokolice, barevné, Brusel;
  • červené rajčata a papriky, mrkev, česnek, dýně;
  • plody: granátové jablko, jablka, banány, citrusové plody;
  • ořechy, zejména ořechy;
  • zeleným čajem a vodou.

Množství vody spotřebované denně by nemělo být nižší než 30 ml / kg.

Někteří lékaři doporučují konzumovat malé dávky alkoholu, které stimulují chuť k jídlu, například suché červené víno. Nicméně, měli byste se poradit se svým lékařem.

Pro tentýž účel můžete použít koření, například kopr, petržel, kmín, skořici, zázvor.

Produkty, které mají být vyloučeny:

  • smažené maso, zejména s olejem, používané opakovaně;
  • margarín;
  • uzeniny, konzervy, marinády;
  • snadno stravitelné sacharidy.

Shrnutí

Autorská publikace:
KRAMSKOVÁ MARINA NIKOLAEVNA
lékař-onkolog oddělení krátkodobé chemoterapie
NMI onkologie pojmenované podle N.N. Petrova z Ministerstva zdravotnictví Ruska

Dieta pro chemoterapii

Chemoterapeutická léčba se používá k potlačení růstu maligních buněk v těle. To je docela agresivní forma léčby, což může způsobit celou řadu nežádoucích účinků :. nevolnost, průjem, osteoporóza, anémie, zhoršení stavu vlasů a nehtů, alopecie, atd Vezmeme-li k výše uvedeným skutečnostem, strava během chemoterapie by se měl zaměřit na snížení negativních účinků léčby na těle, a také obnovit a udržovat obranné síly.

Dieta během chemoterapie

Chemoterapie je pro tělo obrovskou zátěží, protože je založena na užívání léků, které jsou škodlivé nejen pro maligní struktury, ale i pro zcela zdravé buňky. Poškozující účinek ovlivňuje stav tkáně sliznice, srsti, kostí, hematopoetického systému.

Dobře zvolená strava při léčbě může pomoci podpořit obranyschopnost těla, poskytnout zdravé tkáně s nezbytnými živinami. V důsledku správné výživy jsou vedlejší účinky výrazně zmírněny, zdá se, že nová energie překonává onemocnění - silný organismus je mnohem snazší zvládat onemocnění.

Výživová výživa pro chemoterapii lze rozdělit na 2 možnosti: dietu během chemoterapie a stravování mezi kurzy.

Během léčby je dieta předepsána pro úlevu a úlevu od vedlejších účinků: dyspeptické poruchy, ztráta chuti k jídlu, nevolnost atd.

Dieta mezi léčebnými postupy je zaměřena na zvýšení odolnosti těla, akumulaci síly pro další průchod terapie.

Dieta pro chemoterapii zhoubných nádorů

Během chemoterapie je vhodné dodržovat zásady výživy:

  • Vypočítat kalorie a určit pacientovu potřebu denního kalorického příjmu, v závislosti na jeho energetických nákladech. Pokud chcete mluvit jednodušeji, je nemožné sledovat dietu při ztrátě hmotnosti při léčbě. Potraviny by měly být vysoce kalorické, aby pokryly veškerou energii spotřebovanou tělem.
  • Abyste předešli ztrátě chuti k jídlu, musíte okamžitě naladit určitou stravu vhodnou pro pacienta. To znamená, jíst ve stejnou dobu, v pravidelných intervalech a jen v určité množství, aniž by jedl a necítil hlad. Jídlo by mělo být pokud možno plné, bez "suchých sendviček" a škodlivých občerstvení "na útěku".
  • Jídlo by mělo být rozmanité, čerstvé, nejlépe čerstvě uvařené.
  • Aby výrobky mohly být tělem snadněji absorbovány, je nutné odmítat smažené, tučné pokrmy, stejně jako ze slané a paprikové, polotovary, konzervační látky, uzené výrobky.
  • Cukr by měl být nahrazen medem nebo výrazně omezit jeho množství. Již dávno bylo dokázáno, že maligní nádory se živí cukry. Sacharidy však nemohou být zcela vyloučeny z menu, jinak by maligní struktury "odstranily" chybějící energii ze svalu a jiných tkání těla.
  • Výživa by měla být plně a racionálně. Pokud jde o racionalitu výživy, budeme hovořit odděleně později.
  • Aby se snížilo toxické zatížení močového systému, je nutné vzít dostatečné množství kapaliny - nejméně 2 litry denně. Je lepší, když je to obyčejná voda, ale kompoty, slabý čaj s mlékem, vývar je povolen. Používání zeleného čaje, na rozdíl od víry, není vítáno - je schopno vyrovnat vlastnosti chemoterapeutických léků.
  • O alkoholických nápojích obecně je lepší zapomenout - proč přidávat toxické látky již trpícímu organismu? Podle lékařů ideální volbou je 50 ml přírodního červeného suchého vína mezi léčebnými postupy. Vodka, pivo a obohacené víno jsou zcela vyloučeny.
  • Pokud je strava zvolena správně, není třeba dodatečné doplňky vitaminu.

Dieta s chemoterapií pro lymfom

Nedostatek imunity je jedním z důsledků lymfomu, zhoubného léze lymfatického systému. Stav se nějakým způsobem zhoršuje a samotná chemoterapie, která také snižuje imunitu. Z tohoto důvodu jsou pacienti s lymfomem náchylnější k infekčním onemocněním než jiní. Například některé mikroorganismy, které pro jiné zdravé lidi nepředstavují žádné nebezpečí, může být pacient s lymfomem vyvolán rozvojem závažné infekce.

Co bychom měli vzít v úvahu při dietě pro chemoterapii lymfomu?

  • Pitný režim. Používáte-li vodu z vrtů nebo pramenů, pak je třeba vařit. Nedoporučuje se používat vodu z vodovodu. Ideální volbou je balená voda, stejně jako čerstvě uvařený čaj, kompot nebo odvar. Pokud pijete džusy, měl by být čerstvě vymačkaný čerstvý, připravený bezprostředně před konzumací.
  • Mléčné výrobky. Nepoužívejte nevařené nebo nepasterizované mléko, stejně jako tvaroh bez tepelného ošetření. Nejezte sýr s plísní. Můžete: pasterizované mléko, výrobky z tepelně ošetřených tvarohů (pečivo, vareniki, pěny atd.).
  • Maso a rybí výrobky. Nemůžete jíst rychlé občerstvení: shawarma, hot dogy, chebureks atd. Není žádoucí jíst ve veřejných jídelnách. Všechny potraviny by měly být zcela čerstvé, s dostatečným tepelným ošetřením. Je také nutné odmítnout slané a sušené produkty, stejně jako nedostatečně pražené maso.
  • Zeleninové pokrmy. Všechny rostlinné produkty musí být čerstvé, bez známky plísní, hniloby. Nemůžete jíst neprázdenou zeleninu a ovoce (včetně sušeného ovoce), zakoupené saláty. Výhodné jsou tepelně zpracované produkty.
  • Mouka a výrobky z něj. Podle zákazu jsou zakoupeny produkty se smetanou, námrazy, výplněmi, které mají omezenou trvanlivost. Pekárna by měla být čerstvá.
  • Vždy ověřte datum vypršení platnosti produktů bez ohledu na to, co přesně nakupujete. Nezakládejte neznámé produkty nebo výrobky, které jste pochybovali.

Dieta pro chemoterapii pro rakovinu plic

Všichni pacienti, kteří jsou léčeni chemickými přípravky, musí jíst úplně. To znamená, že byste měli jíst potraviny bohaté na bílkoviny, vitamíny a obsahující dostatečný počet kalorií.

Potřebujete jíst asi pětkrát až šestkrát v malých porcích. Miska by měla být bohatá na kalorie a bílkoviny - maso a rybí pokrmy, droby, fazole, ořechy.

Je třeba myslet na optimální stravu a následovat ji. Konzumují jídlo v přísně naplánovaném čase, aniž by čekali na pocit hladu. Tento režim má pozitivní účinek na různé poruchy chuti k jídlu.

Někdy je pro pacienta obtížné husté jídlo: v takových případech se doporučují všechny druhy koktejlů, vývarů, sušenek a krémových polévek. V každém případě musí pacient obdržet veškeré životně důležité množství živin a kalorií.

Mnoho lidí doporučuje dočasně opustit kovový příbor a jít na plast. To je způsobeno skutečností, že někteří pacienti během léčby mají mírně nepříjemnou kovovou chuť v ústní dutině. Z tohoto důvodu je pro ně nepříjemné jíst, chuť k jídlu. Pokud jdete na plast, tyto příznaky zmizí.

Pokrmy by měly být vařeny co nejvíce chutné a rozmanité, zvládat nové a neznámé recepty.

Dobrá strava pro chemoterapii pro rakovinu plic je nutná, aby pomohla pacientovi zvládnout onemocnění a opravit poškozené tkáně. Nedostatečná a monotónní výživa může způsobit zhoršení zdraví pacienta a výskyt nežádoucích vedlejších účinků léčby.

Dieta po chemoterapii

Dieta po chemoterapii, stejně jako během ní, by měla být co nejracionálnější. Co je racionalita a co je to?

Racionalita výživy znamená rozumný přístup k výběru produktů: v naší denní nabídce by neměla existovat jednostrannost. Potrava by měla obsahovat všechny nezbytné látky pro tělo: bílkoviny, tuky, sacharidy. Osoba a zejména nemocná osoba musí mít maso, mléko, zeleninu, zeleninu a ovoce, chléb a obiloviny.

Dieta po chemoterapii by měla obsahovat několik základních potravinových souprav:

  • bílkovinné produkty - luštěniny, sója a ořechy, stejně jako vejce, ryby a masné výrobky, vedlejší produkty. Proteinová výživa obsahuje bílkoviny, vitamín B, železo. Je nutné jíst nejméně 2 porce takových výrobků denně. Nicméně je také nepřijatelné, aby se zcela přeměnil na bílkovinné potraviny, protože to bude zbytečně zatěžovat močový systém a játra.
  • Mléčné výrobky - obsahují velké množství bílkovin a vápníku. Těstovinový sýr, kefír, mléko, tvrdý sýr, sýr atd. Takové produkty by měly být také konzumovány nejméně 2 porce denně.
  • rostlinné potravy - všechny druhy bylinek, zeleniny a ovoce, v podobě salátů a dušená masa, rendlíky, koláče a příloh. V rostlinných potravinách je všechno známé vlákno - aktivátor trávicího systému, stejně jako mnoho vitamínů a antioxidantů. V jasných představitelích rostlinného světa - zeleniny a ovoce žluté nebo červené - obsahují bioflavonoidy, které poskytují regenerační procesy v poškozených buněčných membránách. Rostlinné potraviny by měly být přítomny minimálně ve 4 jídlech denně.
  • pekárenských výrobků a obilovin - pekárenské výrobky, dodávky obilí v našem těle komplexních sacharidů a vitamínů B. Z obilných výrobků, je žádoucí, aby raději pohanky a ovesné vločky: měly by mít častěji než u jiných obilovin. Obiloviny mohou být vařené jako ozdobu, a přidejte v obilovinách, polévky, rendlíky, hamburgery atd. Doporučujeme používat pekárenských výrobků a obilovin alespoň po dobu 4 krát denně.

Chcete-li maximalizovat racionalitu jídla, je třeba přidávat do jídel rostlinné oleje (pokud možno nerafinované), rybí tuk, sušené ovoce, med, mořský kel a čerstvě vymačkané šťávy.

Dieta po chemoterapii prsu

Dodržujte, že dieta je nezbytná jak během chemoterapie prsu, tak po ní. Je prokázáno, že šikovně vybraný strava eliminuje riziko recidivy rakoviny a také slouží jako prevence nadváhy, vysoký krevní tlak a diabetes.

Mimochodem, absence dalších kilogramů je velkou příležitostí vyhnout se opětovnému výskytu rakoviny v budoucnu. Vzhledem k této skutečnosti může být strava po chemoterapii prsu u některých pacientů zaměřena na odstranění nadváhy.

Mezi obecně uznávanou radou týkající se dietní výživy po chemoterapii prsu je následující:

  • Denní množství kalorií se vypočítává v závislosti na tělesné hmotnosti: pokud jsou k dispozici další kilogramy, kalorický obsah stravy klesá;
  • většina hlavní stravy by měla být rostlinná jídla a obiloviny;
  • je vhodné přidávat otruby a vlákninu do jídla;
  • preferují rostlinné oleje;
  • jíst potraviny bohaté na vápník;
  • zapomenout na alkohol a kouření;
  • omezení konzumace cukru, soli, červeného masa a konzervovaných potravin, jakož i produktů s konzervačními látkami, barvivy, příchutěmi a stabilizátory.

Věnujte pozornost produktům obsahujícím omega-3 mastné kyseliny, zinek, hořčík, kyselinu listovou, vitamín E, selén.

Dieta po chemoterapii a záření

Chemoterapie, jak jsme již uvedli, je považována za velkou zátěž těla. Toto zatížení se mnohonásobně zvyšuje, pokud se provádí chemoterapie spolu s radiační terapií.

Co lze udělat pro snížení zatížení těla?

  • Často a postupně jíst, používající pouze čerstvé a zdravé potraviny.
  • Nenechte snížit obsah kalorií ve stravě, nedovolte tělu vstoupit do ekonomického režimu: jíst ořechy, zakysanou smetanu, čokoládu, med.
  • Před jídlem doporučujeme projít se na čerstvém vzduchu.
  • Před jídlem jíst plátek citronu (pokud není zvýšená kyselost žaludku).
  • Nejíst a hladovat.
  • Odstranit ze stravy zbytečné sladkosti: koláče, koláče, sladkosti.
  • Jídlo by nemělo být horké.
  • Voda a další tekutina by měla být opitá 1 hodinu před jídlem nebo 1 hodinu po jídle.
  • Když jíte, nepokoutejte se a žvýkejte jídlo.

Pokud se na pozadí léčby vyskytne průjmy, měla by být výživa zaměřena na stabilizaci elektrolytu a metabolismu bílkovin v těle. Potraviny se začínají vařit ve dvojitém kotli, když se krmí, je co nejvíce drcený a otřený, aby se snížil dopad na stěny trávicího systému. Omezte surové potraviny, surovou zeleninu a ovoce. Nejvíce přijatelné pokrmy v této situaci jsou cereální obiloviny (zejména rýže), drcené polévky, vejce.

Doporučuje se vypít slabý čaj nebo minerální vodu, která není uhličitá.

Restaurační strava po chemoterapii

Pacienti, kteří museli podstoupit chemoterapii, by nikdy neměli zapomínat na správnou výživu. Restaurační strava po chemoterapii pomůže posílit oslabený organismus. Kromě toho existují některé produkty, které zabraňují novému vývoji novotvarů. Tyto výrobky musí být známy "osobně" a nezapomeňte je zahrnout do stravy.

Co by mělo být zahrnuto do denního menu a co bych se měl vyhnout?

  • Výrobky z chleba a mouky. Můžete použít: muffiny, sušenky, sušenky, sušenky. Vyloučit: pečení, výrobky s výplní a krémy, palačinky, tmavý chléb.
  • Masné výrobky. Doporučuje se používat: vařené nebo parní maso s nízkým obsahem tuku, masové kuličky, kotlety. Vyloučit: tuky, tučné části masa, smažené pokrmy, konzervované maso, pelmeni a manti.
  • Ryby. Doporučuje se používat: ryby s nízkým obsahem tuku nebo vařené ryby. Vylučte: mastnou rybu, uzené maso, smažené, solené, sušené ryby.
  • Vejce - kuřecí a křepelčí. Je žádoucí připravit parní omeletu. Není žádoucí smažit a jíst syrové.
  • Výrobky z mléka. Vítejte: nekyselý tvaroh, jogurt, mléčná kaše. Nedoporučuje se: pikantní sýr, příliš kyselá tvaroh a jogurt.
  • Tuky. Doporučuje se používat: rostlinné oleje, malé množství másla. Nedoporučuje se: sprej, margarín, olej na vaření, pečený tuk.
  • Zelenina. Doporučuje se používat: jakoukoli surovou a čerstvou zeleninu, stejně jako ve vařené, pečené a dusené. Nevhodná: okurka, nakládaná a konzervovaná zelenina.
  • Plody. Vítejte: každé zralé ovoce, čerstvé a pečené, vařené, jako pyré a pěny, kissels a džemy. Nedoporučuje se: nezralé ovoce, stejně jako nevyholené a nezmrzlé.
  • Omáčky. Doporučené: jemné, na mléčném základě, zelené. Je vyloučeno: omáčky na bázi chilli nebo ocet, hotové omáčky (kečup, majonéza).
  • Nápoje. Vítejte: není silně vařený čaj, můžete s mlékem, kakao, čerstvé šťávy, kompoty, želé. Nedoporučuje se: soda, cola, kvas, silná káva, alkohol, pivo.

Pokud by chemoterapeutická léčba neměla zapomínat na dodržování režimu pití. Píjete hodně, asi 2 litry vody denně (pokud nejsou žádné kontraindikace).

Dieta pro chemoterapii

Přibližně sestavené týdenní dietní menu pro chemoterapii - výrobky jsou optimálně vybrány a jsou zaměřeny na eliminaci negativního dopadu chemoterapie na tělo:

  • Snídaně. Oranžová čerstvá s sušenkami.
  • Druhá snídaně. Část kaše z prosa s rozinkami, slabý čaj s ovesnými zákusky.
  • Oběd. Polévka, parní ryba se zeleninou, kompot.
  • Snack. Sklenice jogurtu, jablko.
  • Večeře. Fazole obloha s kotletkem, šálek žvýkačky.
  • Snídaně. Hruška šťáva, mrkev.
  • Druhá snídaně. Kaše na mléce, želé z ovesné kaše.
  • Oběd. Část hrachové polévky, rýže s krevetami, čaj.
  • Snack. 50 g ořechů.
  • Večeře. Ratatouille s strouhaným sýrem, čajem, sendvič se sýrem.
  • Snídaně. Banán, čaj s citronem.
  • Druhá snídaně. Část rýžové kaše se sušenými meruňkami, čajem.
  • Oběd. Řepková polévka se zakysanou smetanou, brambory s vařenými rybí filety, rajčatový salát, čaj.
  • Snack. Ovoce.
  • Večeře. Zelí rohlíky, slabý čaj.
  • Snídaně. Kakao s mlékem a nesoleným krekrem.
  • Druhá snídaně. Muesli s jogurtem, sušenky, slabým čajem.
  • Oběd. Celer polévka, masové kuličky, salát z mořského kale, sklenice kompoty ze sušeného ovoce.
  • Snack. Brusinka s medem.
  • Večeře. Puree z brambor, ryb, zelených, čajů.
  • Snídaně. Heřmánkový čaj, suchar.
  • Druhá snídaně. Omeleta se sýrem, mrkvovou šťávou.
  • Oběd. Rassolnik se zakysanou smetanou, těstoviny s kuřecím luskem, čajem.
  • Snack. Souffle z bobulí.
  • Večeře. Část dušeného zelí se žampiony, čajem.
  • Snídaně. Cupcake s rozinkami, kompotem.
  • Druhá snídaně. Šampaňské s medem, čajem.
  • Oběd. Kuřecí vývar s vermicelli, plněné papriky, čaj s plátkem citronu.
  • Snack. Malá skořápka.
  • Večeře. Biftek, salát se sýrem a rajčaty, čaj.
  • Snídaně. Grapefruitová šťáva, sušenky.
  • Druhá snídaně. Ovocný salát, jogurt.
  • Oběd. Krémová polévka z dýně, kuřecí maso s oblohou pohanky, čaj s mlékem.
  • Snack. Tvarohový sýr s kyselou smetanou.
  • Večeře. Pečené ryby se zeleninou, čajem.

Každý den před spaním doporučujeme vypít sklenici čerstvého jogurtu, mléka nebo jiného mléčného výrobku.

Dieta recepty pro chemoterapii

Biftek s kuřecím masem a zeleninou

Potřebujeme: 350 g kuřecích prsíček, 1 mrkvu, 100 g brokolice (čerstvé nebo zmrazené), 3 lžíce. lžíce rajčatové omáčky, jednu střední žárovku, jedno vejce, sůl.

Kuřecí maso a cibule procházejí masovou mletí, přidá se vejce, sůl, smíchá se. Rozdělíme na 3 stejné části.

Samostatně rozemletíme mrkev a brokolici. Mrkev se přidává do první části plnky, brokolice - druhá. Ve třetí části přidejte rajčatovou omáčku.

Mleté maso je vrstvené vrstvou v silikonu nebo v jiných formách pro muffiny. Vložíme troubu a pečeme, dokud nebude hotová. Můžete podávat s oblohou nebo jednoduše zelenou.

Dýňová krémová polévka

Budeme potřebovat: ½ kg dýně, 300 g brambor, 1 velká cibule, 50 g celeru (volitelně), 1 polévková lžička. lžíci rostlinného oleje, 300 ml mléka, zázvor, sůl, sušenky.

Zelenina nakrájená jemně. Nejprve smažte cibuli a poté zeleninu. Nalijte vroucí vodu, sůl a vařte na nízké teplotě až do zjemnění zeleniny (asi 20 minut). Dále je odkapávání vypuštěno a zelenina je mletá v mixéru do krémového stavu. Zřeďte horkým mlékem na optimální konzistenci a teplo na sporáku po dobu 6-8 minut. Přidejte koření, promíchejte.

Při podávání posypeme krémovou polévku s krutony a zeleninou.

Ratatouille

Potřebujeme: pár středních cukřenky, 4 malé lilky, 6 rajčat, rajčatovou pastu, ½ cibule, 3 stroužky česneku, sůl, koření.

Lilek se nakrájí na kruhy a sůl, takže hořkost je pryč. Dýně a rajčata jsou nakrájeny stejným způsobem a také se solí. Přidejte rajčatovou pastu česnek, koření a nakrájenou cibuli. Formulář pro troubu je namazán rostlinným olejem, pak vařený s omáčkou, střídavě zeleninu rozšiřujeme, je to vertikálně. Po vyplnění formuláře posypeme kořením a zakryjeme fólií pro pečení. Vložili jsme ho do trouby a vařili na 150 ° C. Při podávání posypeme bylinkami nebo strouhaným sýrem.

Pohanka v troubě

Potřebujeme: 1 šálek surové pohanky, 1 pohár zeleného hrášku, střední mrkve, středně sladká paprika, 8-10 žampionů, 4 stroužky česneku, zeleniny, rostlinného oleje, koření.

Zelenina nakrájená na čtverce, houby - do 4 částí. Nakrájejte česnek a zeleninu. Obilí se umylo.

Vše dát do misky, přidat koření a promíchat. Dále rozdělte množství hrnců pro pečení, nalijte čistou chladnou vodu na úroveň zeleniny, nahoře - pár kapek rostlinného oleje. Pokryjeme víčky a pošleme je do pece po dobu 40-50 minut při teplotě 200 ° C.

O Nás

Podle mezinárodní klasifikace pro slinných žláz nádory zahrnují adenokarcinomů maligní epiteliální tumory, tvořící glandulární a papilární strukturu, ale nemají žádné příznaky, které jsou typické pro jiné rakoviny slinných žláz, a prvky již existujícím pleomorfního adenomu.